L’Œnologie : Initiation à la dégustation

Apprenez à aborder la dégustation de vins blancs et rouges suivant une structure utilisée à travers le monde mais également de manière plus hédonique. 
Découvrez l’explication et l’origine des arômes perçus dans ces vins ainsi qu’une approche globale des différents styles.

    • Lesson n°1
    • 2 heures
    • 110 €

L’Œnologie : Comment choisir son vin au restaurant

Accompagné par un des Sommeliers de la Table de l'Espadon, apprenez les secrets des accords mets & vins, afin d'assortir à la perfection votre vin en fonction de votre menu.

Vous aborderez également les vins à choisir selon les différents types de cuisine: des plats traditionnels aux plats exotiques.

Vous découvrirez de nombreuses astuces pour trouver le vin idéal!

    • Lesson n°1
    • 2 heures
    • 110 €
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Faire plaisir

Offrir un cours de cuisine ou de pâtisserie avec la carte cadeau de l’École Ritz Escoffier. De ceux qui rêvent de manier le couteau comme un Chef, aux gastronomes végétariens, en passant par les passionnés de street food de luxe, chacun trouvera son bonheur.

Événements Gourmands

Que ce soit pour réunir vos collaborateurs ou partenaires, ou pour le plaisir de vivre un moment savoureux en famille ou entre amis, partagez l’expérience complice et unique du Ritz Paris.