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季節の素材を使って

季節の素材を使ったバリエーション。ひとつの素材から無数のレシピが生まれます。イマジネーションを働かせて、シェフとともに２つのレシピ―を作ります。 

    • レッスン 1
    • 4時間
    • 170 €
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ギフトカード

Ecole Ritz Escoffierギフト カードを使って、お菓子のクラスをプレゼントすることができます。
シェフと同じように作りたいと思う料理が、ベジタリアン グルメであろうと、高級感あふれるストリートフードであろうと、ぴったりのクラスがあります。

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シェフの最高技術

ソース、肉の切り分けといった完璧な調理技術を伝授します。フランス料理の基礎を学ぶことで、あなたもシェフのように料理ができるようになります。

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