Введение
Ознакомительное занятие: базовые теоретические принципы и практическая часть, чтобы чувствовать себя на кухне спокойно и уверенно.
Кулинарное искусствоКурсы и мастер-классы для всех желающих
Увлекательный процесс познания, основанный на передаче опыта. Кулинарное искусство – это путь к счастью, открытый для каждого.
Классические блюда
Шедевры французской кухни: от фирменных блюд различных регионов и классики бистро до заглавных блюд из меню отеля Ritz Paris.
Сезонные продукты…
Следование рекомендациям и продукты высшего качества - это залог успеха вашего блюда. Наши шеф-повара научат вас раскрывать весь потенциал сезонных продуктов.
«Кулинарное искусство должно постоянно развиваться, никогда не почивать на лаврах и не погружаться в рутину».
Тематический мастер-класс
Под руководством шеф-повара: поход на рынок и приготовление восхитительного блюда из приобретенных продуктов.
Здоровая кухня
Крепкое здоровье - это результат правильного питания. Наши шеф-повара поделятся с вами советами и секретами приготовления здоровых и вкусных блюд.
Вегетарианская кухня
Вегетарианская кухня по праву снискала благосклонность шеф-поваров гастрономических ресторанов.
Высокая гастрономия
Посвящение в гастрономические таинства и практические приемы для тех, кто мечтает взглянуть на мир высокой кухни изнутри.
Секреты от шеф-повара
Приготовление мясного сока, нарезка и тепловая обработка: овладев основами французской кухни, вы сможете сами создавать кулинарные шедевры.
他のご希望
Подарочные сертификаты
Приобретите подарочные сертификаты на кулинарные и кондитерские мастер-классы в школе кулинарного искусства Ecole Ritz Escoffier.
Мы предлагаем занятия на любой вкус: для тех, кто мечтает научиться готовить как шеф-повар, для любителей вегетарианской кухни или для поклонников изысканных блюд в стиле «street food».
Приготовление выпечки
Все занятия и мастер-классы проводятся на французском и английском языке. Профитроли, макарон, шоколад – вам обязательно предложат подходящее занятие по приготовлению любимого лакомства. Приглашаем сладкоежек.