• Французская кухня – начальный уровень

    À partir de 10 500€

Французская кухня – начальный уровень

Индивидуальный подход. Учебный курс включает 7 тем. Вы можете выбрать приготовление целого меню или только тех блюд, которые лучше всего соответствуют вашим пожеланиям и потребностям. 

    • module
    • 10 500 € TTC

Цели курса

• освоить различные базовые приемы французской кухни: разделку, нарезку и приемы тепловой обработки;
• узнать больше о продуктах и методах их приготовления;
• научиться организовывать процесс приготовления блюд;
• научиться правильно использовать оборудование.

Хочетсябольшего?

Французская кухня – продвинутый уровень

Откройте для себя что-то новое и доведите до совершенства ваши кулинарные приемы.

Подарочные сертификаты

Приобретите подарочные сертификаты на кулинарные и кондитерские мастер-классы в школе кулинарного искусства Ecole Ritz Escoffier. 
Мы предлагаем занятия на любой вкус: для тех, кто мечтает научиться готовить как шеф-повар, для любителей вегетарианской кухни или для поклонников изысканных блюд в стиле «street food».