• Французская кухня – продвинутый уровень

    À partir de 10 500€

Французская кухня – продвинутый уровень

Индивидуальный подход. Учебный курс включает 11 тем. Вы можете выбрать приготовление целого меню или только тех блюд, которые лучше всего соответствуют вашим пожеланиям и потребностям. Те, кто пройдет весь курс обучения, могут (при наличии мест) выбрать в качестве дополнительного модуля трехнедельную профессиональную подготовку на кухне отеля Ritz Paris. 

    • module
    • 10 500 € TTC

Цели курса

• освоить новые кулинарные приемы
• лучше понять международную кухню
• ознакомиться с принципами вегетарианской кухни и здорового питания

Хочетсябольшего?

Магистр гастрономии

Магистр гастрономии – престижный учебный курс, в ходе которого вы сможете освоить в полном объеме наши программы «Высокая кухня» и «Приготовление выпечки» за 19 недель.

Подарочные сертификаты

Приобретите подарочные сертификаты на кулинарные и кондитерские мастер-классы в школе кулинарного искусства Ecole Ritz Escoffier. 
Мы предлагаем занятия на любой вкус: для тех, кто мечтает научиться готовить как шеф-повар, для любителей вегетарианской кухни или для поклонников изысканных блюд в стиле «street food».