Consultoria

É um profissional da restauração ou da indústria hoteleira que gostaria de desenvolver o seu negócio ou cultivar as competências das suas equipas? Os nossos chefs especialistas estão aqui para ajudá-lo a definir as suas necessidades, oferecer soluções à medida e conceber programas personalizados de formação e ajudá-lo a criar receitas. Quer procure aconselhamento, apoio técnico ou formação criativa, ponha o know-how do Ritz Paris a trabalhar a favor do seu negócio. 

Outros desejos

Haute cuisine francesa

Este curso de 5 dias inclui um almoço no restaurante gastronómico L'Espadon. Após a conclusão, sujeito a disponibilidade, é possível realizar este programa com uma sessão de formação de 4 dias nas cozinhas do Ritz Paris.

Confeção de produtos de pastelaria haute cuisine franceses

Este curso de 5 dias inclui um almoço no restaurante gastronómico L'Espadon. Após a conclusão, sujeito a disponibilidade, é possível realizar este programa com uma sessão de formação de 4 dias na cozinha de pastelaria do Ritz Paris.