Консалтинг

Вы работаете в сфере общественного питания или в гостиничной индустрии? Хотите развить свой бизнес или повысить квалификацию ваших сотрудников? Наши опытные шеф-повара помогут выявить ваши потребности, предложат индивидуальные решения, разработают персональные программы обучения и научат создавать новые блюда. Если вам нужен совет, техническая поддержка или творческий коучинг, опыт и мастерство отеля Ritz Paris всегда к вашим услугам!  

Хочетсябольшего?

Французская высокая кухня

5-дневный курс включает обед в гастрономическом ресторане L'Espadon. После окончания курса участники могут (при наличии мест) выбрать в качестве дополнительного модуля 4-дневный тренинг на кухне отеля Ritz Paris.

Высокое искусство приготовления выпечки

5-дневный курс включает обед в гастрономическом ресторане L'Espadon. После окончания курса участники могут (при наличии мест) выбрать в качестве дополнительного модуля 4-дневный тренинг в цехе выпечки отеля Ritz Paris.