上級フランス料理
この5日間のコースには、レストランL'Espadonでの1回の昼食が含まれています。利用状況によりますが、リッツ パリの厨房での4日間のトレーニングセッションで、このプログラムを終了することができます。シェフの二コラ・サルが指導します。
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- モジュール
- 5日間
- 2 900 €
コースの目的
•高級素材の料理をマスター
•高級料理のレシピを作成
上級フランス料理
この5日間のコースには、レストランL'Espadonでの1回の昼食が含まれています。利用状況によりますが、リッツ パリの厨房での4日間のトレーニングセッションで、このプログラムを終了することができます。シェフの二コラ・サルが指導します。
コースの目的
•高級素材の料理をマスター
•高級料理のレシピを作成
