Школа кулинарного искусства École Ritz Escoffier

В отеле Ritz Paris существует собственная школа кулинарного искусства. Единственная в мире школа, в которой овладевают секретами французского кулинарного искусства будущие шеф-повара и все поклонники высокой кухни – от новичков и подающих надежды молодых поваров до опытных профессионалов. Все занятия проводятся на французском языке с синхронным переводом на английский язык.  

Профессиональное обучение и консалтинг
Занятия и мастер-классы для всех желающих

Профессиональное обучение и консалтинг

Обучение и повышение уровня мастерства нынешних и будущих шеф-поваров в духе французского гастрономического искусства и отеля Ritz Paris. 

Кулинарное искусство

«Кулинарное искусство должно постоянно развиваться, никогда не почивать на лаврах и не погружаться в рутину». Огюст Эскофье
Записаться

Приготовление выпечки

Приготовление выпечки – это вершина французской гастрономии и искусство точности.
Записаться

Гастрономический мастер-класс

Высокая кухня, приготовление выпечки и венской сдобы: обзорный курс от Escoffier, позволяющий овладеть всеми секретами кулинарного искусства.
Записаться

Консалтинг

Коучинг и персональные решения от нашей команды опытных шеф-поваров.
Связаться с нами

Вы готовы отправиться в кулинарное путешествие?

Знаменитые кухни отеля были полностью модернизированы: в École Ritz Escoffier 6 июня откроются три новые кухни. Забронируйте занятие в знаменитой школе кулинарного искусства отеля Ritz Paris прямо сейчас.

Занятия и мастер-классы для всех желающих

Под чутким руководством наших шеф-поваров каждый сможет освоить рецепты и кулинарные приемы. Добро пожаловать в нашу школу. 

Мероприятия для гурманов

Научитесь печь печенье макарон, создавать коктейли в баре Hemingway, готовить восхитительные сезонные блюда с одним из наших шеф-поваров и разделите этот уникальный опыт в отеле Ritz Paris с коллегами или с вашими близкими. 

Наши занятия и дегустации рассчитаны на 40 человек и могут быть адаптированы к вашим требованиям.

Подарочные сертификаты

Приобретите подарочные сертификаты на кулинарные и кондитерские мастер-классы в школе кулинарного искусства Ecole Ritz Escoffier.

Идеальный подарок для всех ценителей высокой кухни, независимо от возраста и опыта. Подарочные сертификаты действуют в течение одного года с даты покупки.