シェフの最高技術：焼き汁、ソース
焼き汁とソースは、フランス料理２つの基本を構成しています。それらをマスターすること自体がすでに芸術です。
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- レッスン 1
- 4時間
- 170 €
シェフの最高技術：肉の切り分けとクッキング
シェフのように、肉や魚の切り分けの仕方をマスター。完璧に調理の秘密を学びます。
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